Ist es Ihnen wichtig zu wissen, woher Ihr Rindfleisch stammt???

Dann sind Sie bei Uns genau richtig.
Bei uns erhalten Sie bestes Rindfleisch vom Deutsch-Angusrind aus unserer Mutterkuh-Herde. Mit unserer Mutterkuhhaltung der Rasse Deutsch Angus erzeugen wir Rindfleisch aus einer naturnahen Haltung der Tiere.
Unsere Herde wird von Anfang Mai bis ungefähr Anfang November ohne Zufüttern von Kraftfutter auf saftigen Wiesen zwischen Pfinzweiler und Ittersbach gehalten.
Die Kälber ernähren sich von der Milch ihrer Mütter. In den Wintermonaten werden die Tiere auf Stroh in unserem Laufstall gehalten. 

Unsere Tiere werden grundsätzlich nicht angebunden, sie können sich im Stall und im Sommer auf der Weide immer frei bewegen.
Gefüttert werden sie mit Heu und Silage aus eigenem Anbau. Die Kälber bleiben bei ihrer Mutter und können sich in den ersten neun Monaten von der Milch direkt vom Euter ernähren.

Rinder

Rasse Deutsch Angus
Rinder der Rasse Deutsch Angus sind eine Fleischrinderrasse und von Natur aus hornlos.
Als Kreuzungspartner sind Angusbullen wegen der genetischen Hornlosigkeit und der verbessernden Fleischqualität besonders gefragt. Die Tiere sind einfarbig schwarz oder rot. Sie sind leichtkalbig und bringen jedes Jahr ein vitales Kalb zur Welt. Die Kälber wachsen, bedingt durch die nahrhafte Muttermilch, schnell zu vollfleischigen Absetzern heran. Die Mutterkühe leben zusammen mit ihren Kälbern in einer Herde.
Angus Rinder gehören zu den hochwertigsten Rinderrassen der Welt und werden weltweit für ihre herausragende Fleischqualität geschätzt.
Beim Angus-Rind handelt sich um eine typische, frühreife und extensive Fleischrinderrasse, die sehr robust und anpassungsfähig ist. Die reinrassigen Tiere leben artgerecht bei uns.
Das aromatische Fleisch findet schon seit langem zufriedene Abnehmer. Durch die genetisch gefestigte Veranlagung zur Bildung feiner Muskelfasern und gut verteilter feiner Marmorierung werden Angusrinder zur Erzeugung von hochwertigem Rindfleisch eingesetzt.

Schweine

In eigener Aufzucht halten wir ein paar Landschweine.
Die Direktvermarktung erfolgt gemeinsam mit dem Rindfleischverkauf.

Pferde

Auf unserem Panoramahof haben wir schöne Außendoppelpferdeboxen mit Paddock und Reitplatz.
Wir bieten Pensionspferdehaltung mit Fütterung von eigenem Heu und Stroh.